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マグロやたこ、煮穴子、帆立、ミル貝などが贅沢に盛り付けられた海宝丼をはじめ、
鉄火丼、ネギトロ丼、うにとろいくら丼など、さまざまな海鮮丼を提供しております。
海鮮増し増しやずわい蟹、いくらなどのトッピングも豊富にご用意。
〆は穂州鯛からとった出汁を注いでお召し上がりください。
学生からOLや会社員の方、年配の方まで、女性も男性も幅広い年代の方に、新鮮で本格的な海鮮やマグロを愉しみたい方は、お気軽にお越しください！
海街丼 唐津店は東京三軒茶屋に本店を構える海街丼の暖簾分け店となります。本店の味を引き継ぎ、さらには地元の新鮮な魚介類等の味が楽しめます。例えば、醤油においてもヤマサ醤油と地元のミヤジマ醤油を選ぶことができます。
生マグロは千葉県銚子港直送です。中間業者は介さずに、現地にいる仲買人、すなわち“魚のプロ”と直接やり取りを行っています。そうすることで、浜で大量に上がったものやプロの目利きによって厳選された新鮮な地魚。仕入れた良質な食材を最大限活かすため、私達は、日々試行錯誤を重ねていきます。仲買人が入らないためリーズナブルに本格マグロを楽しむことができます。
旬の魚介類をお出ししています。旨味や香りが最も高まる時期に獲れるため、素材本来の味を最大限に引き出す調理法を心がけています。新鮮な魚介を活かすために、シンプルながらも奥深い調理法を駆使し、最高の味わいを実現します。
新鮮で質の高い本格派の海産物を、手頃な価格で提供することを心がけています。独自のルートで仕入れた新鮮な魚介類をリーズナブルな価格で提供します。皆さまに本物の味を味わっていただきたいという想いで、思考錯誤し努力しています。
東京三軒茶屋に本店を構える海街丼の暖簾分け店として営業している当店から直接仕入れたマグロをメインにした海鮮丼をお出ししております。営業時間は11時～18時ですが、ネタが無くなり次第、営業終了となりますので予めご承知おきください。できれば早めのご来店をおすすめいたします。
